Mc Donald's, la più famosa catena mondiale di fast food, ha deciso di dare le informazioni nutrizionali di tutti i prodotti venduti: patatine, hamburger o insalate non importa. L'iniziativa, a prima vista lodevole, non è priva di pecche: come potete vedere dalla foto del sacchetto di patatine incluso nell'happy meal (il pasto completo ideato per i piccoli), per riuscire a decifrare il significato dei simboli dei nutrienti serve ben più di una laurea.
Con non poca fatica siamo riusciti a capire quanto segue: l'informazione nutrizionale è fornita sia per l'adulto sia per il bambino (di 4-7 anni); tre cubi rappresentano l'apporto in proteine; la barra che sembra un righello sta per i grassi; la lancetta, simile all'indicatore del livello di carburante, sta a indicare l'apporto in carboidrati; il disco con un pallino al centro simbolizza il sale.
Lo sforzo grafico è indubbio, ma ben poco si addice allo scopo dell'etichetta nutrizionale: informare in modo chiaro, semplice e comprensibile chi consuma l'alimento.

Per completezza di informazioni, dobbiamo dire che sia sul sito Internet (l'indirizzo è riportato sulla confezione), sia sul retro della confezione dell'hamburger, si può accedere alla spiegazione dei simboli. Un rebus, non c'è che dire, degno della migliore caccia al tesoro.

TRATTO DAL SITO: www.altroconsumo.it